소고기 가지볶음 중국요리
가지를 튀기지 않고 볶아서 만든 중국식 가지볶음 이에요
2인분 
10분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비합니다
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STEP 2/10소고기와 당근을 길이로 채썰어 주세요
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STEP 3/10청량고추 호두 건크랜베리를 다져주세요
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STEP 4/10전분가루를 넣고 조물조물 섞어주세요
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STEP 5/10반잘라서 어슷썬 가지에도 전분가루를 묻혀주세요
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STEP 6/10튀김용 팬에 식용유를 바닥에 깔릴만큼 넣고 예열합니다
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STEP 7/10기름온도가 올라가면 고기와 야채들을 넣고 골고루 볶아주세요
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STEP 8/10고추가루 1T 미향 1T 된장 1/2T 넣고 된장을 풀면서 볶아주세요
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STEP 9/10재료가 모두 익으면 다진마늘 다진생강 청량고추 채썬 홍고추를 넣고 재빨리 섞은 다음 불을 끕니다
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STEP 10/10접시에 담고 다진 호두와 건크랜베리를 넣고 섞어서 먹어요
- 기름을 볶을 만큼만 사용했어요
소고기가지볶음 맛보장 레시피
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