핫케이크 믹스로 딸기 핫케이크 만들기
시판 핫케이크 믹스로 간단하게 맛있고 예쁜 딸기핫케이크를 만들었어요^^ 딸기는 달콤하고 빵은 부드럽고 촉촉해서 브런치나 간식으로 아주 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8토핑용 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서
물기를 제거해 주세요. 볼에 핫케이크 가루 종이컵 2컵과 계란 1알, 우유 200ml를 넣어 주세요.
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STEP 2/8거품기로 밀가루 멍울이 없도록 골고루 섞어주세요.
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STEP 3/8반죽의 농도는 거품기를 들어봐서 반죽이 약간 걸쭉하게 주르르 흐를 정도로 맞춰 주시면 돼요.반죽이 너무 질면 핫케이크 가루를 조금 더 넣어주고 반죽이 너무 뻑뻑하면 우유를 추가로 넣어서 농도를 맞춰주세요.
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STEP 4/8달군 프라이팬에 식용유를 약간 두르고 키친타월로 팬을 코팅하듯이 전체적으로 닦아줍니다.
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STEP 5/8팬이 달궈졌다면 불을 약불로 줄이고 국자로 핫케이크 반죽을 떠서 프라이팬에 올려주세요.
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STEP 6/8핫케이크가 부풀어 오르고 반죽 표면에 구멍이 송송 생기면 뒤집개로 핫케이크를 뒤집어 줍니다.
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STEP 7/8약불에 반대편도 노릇노릇하게 구워주세요.불을 세게 하면 핫케이크 겉면이 쉽게 타버리기 때문에 속까지 잘 익도록 꼭 약불에 구워주세요.
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STEP 8/8접시에 물기를 제거한 딸기를 썰어서 가지런히 담아주고 핫케이크를 3~4장 정도 올려줍니다. 슈거파우더나 메이플시럽을 곁들여서 드세요^^
핫케이크 맛보장 레시피
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