봄 향기 담은 달래무침과 돼지고기 큐빅 스테이크
산들산들 바람속에는 아직 겨울이지만 우리의 식탁에는 벌써 봄이 찾아왔습니다. 향긋한 봄향기를 담아 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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200g
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1/2개
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약간
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약간
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50g
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약간
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1숟가락
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1숟가락
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약간
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약간
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 등심은 칼로 힘줄을 끊어 부드럽게 해주고, 소금 후추를 뿌려둔다.
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STEP 2/6양파도 동그랗게 썰어주고 달래, 당근도 손질해준다.
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STEP 3/6손질한 달래, 당근, 액젓, 식초, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려준다.
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STEP 4/6올리브유를 두르고 돼지고기와 양파를 넣고 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
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STEP 5/6돼지고기가 익으면 가위로 잘라주고, 양파, 달래무침은 접시에 담아준다.
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STEP 6/6달래 위에 돼지고기를 올려 통깨를 뿌려 마무리한다.
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