전자레인지로 뚝딱! 찹쌀가루, 콩가루를 이용한 인절미 만들기
전자레인지와 찹쌀가루만 있으면 간단하게 만들 수 있는 인절미예요. 파는것과 별반 다르지 않고요, 이 인절미를 냉동실에 보관했다가 구워먹어도 너무 맛있는 간식이 되요!
4인분 
20분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/9찹쌀가루 350g을 전자레인지 조리 가능한 그릇에 담아주세요. 여기에 설탕 4T, 소금2t를 넣고 잘 섞어주세요.찹쌀가루는 찹쌀 100% 제품을 사용해 주세요.
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STEP 2/9섞어준 가루에 뜨거운 물 350ml를 넣어서 익반죽을 해주세요.
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STEP 3/9전자레인지 조리 가능한 뚜껑을 덮고 3분간 돌려주세요. 뚜껑이 없다면 랩을 씌운 후 포크로 구멍을 2군데 정도 뚫고 조리해주면 됩니다.
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STEP 4/93분 뒤 반죽을 꺼내서 한 차례 뒤섞어 주세요.
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STEP 5/9다시 뚜껑을 덮고 전자레인지에 넣어서 3분간 익혀 주세요.
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STEP 6/9쟁반에 콩가루 2컵(종이컵)을 붓고 설탕 1T, 소금 1t를 넣은 후 섞어주세요.
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STEP 7/9콩가루 위에 반죽을 덜어서 놓습니다.
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STEP 8/9콩가루를 떡에 골고루 묻힌 뒤, 네모나게 썰어주세요.
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STEP 9/9집에서 간편하게 만들 수 있는 인절미 완성이에요!
- 다 만든 인절미는 냉동실에 보관하였다가 후라이팬에 기름을 두르고 구워먹으면 더 맛있는 별미로 먹을 수 있어요!
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