남편도시락, 굴소스 버섯볶음 레시피까지 (수능 도시락 추천메뉴)
남편이 좋아하는 버섯을 이용한 반찬. 굴소스 버섯볶음 레시피까지 같이 기록해봅니다 : )
1인분 
30분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
재료
- 버섯볶음재료
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2개
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1개
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1T
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약간
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1~1.5T
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1/3컵
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약간
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- 오이고추무침재료
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2개
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1스푼
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0.5스푼
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1스푼
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0.5스푼
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/10요즘은 찰보리와 현미를 섞어 밥을 해먹고 있어요. 원래 보리쌀로 지은 밥 별로 안좋아했는데 보리가 면역력 증진에도 좋다기에,, 좋게 생각하며 맛있게 먹고 있어요
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STEP 2/10버섯은 새송이버섯을 준비, 먹기 좋은 크기로 잘라주시고 양파도 1개 채썰어 준비해주세요.
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STEP 3/10포도씨유를 프라이팬에 1스푼 두르고 30초 정도 예열합니다.
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STEP 4/10양파 먼저 볶볶 : ) 히말라야 핑크솔트 살짝 갈아서 넣어줬어요.
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STEP 5/10노릇노릇 색이 변할때까지 양파를 잘 볶아주고요.
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STEP 6/10양파가 익으면 준비했던 버섯을 넣어주세요 : )
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STEP 7/10이때 굴소스를 넣어주면 됩니다. 굴소스는 1스푼~1.5스푼 정도 넣어주세요 ^^ 굴소스 양은 기호에 따라 가감해주세요.
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STEP 8/10저는 굴소스 1.5스푼 정도 넣었더니 약간 간이 센것 같아서 물 약간 넣어 졸여줬어요. (물은 종이컵 기준 1/3컵)
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STEP 9/10이대로 중약불로 슬슬 볶아주면 맛있는 새송이 굴소스볶음 완성이에요 : )
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STEP 10/10오이고추 무침은 오이고추 2개 큼직하게 썰어서 된장 1스푼, 올리고당 0.5스푼, 참기름 1스푼 다진마늘 0.5스푼, 고춧가루 약간 넣고 고루고루 무친 다음 깨소금으로 마무리하면 돼요.^^
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