Name: ●4가지요리가 한번에 가능?! 토마토요리의 끝판왕! 다이어트 &홈파티에 완전 딱! 에그인헬&샥슈카❤●
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 1개; 두부면 1개; 양송이 5개; 양파 1.5개; 어린 루꼴라 10개; 파슬리 조금; 브로콜리 1개; 방울토마토 15개; 닭가슴살소세지 적당량; 모짜렐라치즈 3봉지; 계란 2~3개; 토마토소스 1통; 후추 약간; 다진마늘 1큰술; 천일염 조금; 올리브유 조금; 물 50~100ml

●4가지요리가 한번에 가능?! 토마토요리의 끝판왕! 다이어트 &홈파티에 완전 딱! 에그인헬&샥슈카❤●

●건강식/다이어트 식단/술안주/홈파티 요리

4가지 컨셉을 싹 다잡은 영양폭탄&비주얼갑!♡

레드와인과 함께 분위기 있게 즐겨보세영!●

4인분

30분 이내

아무나

부산모녀

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UCnu1o8EGBdhT6JvDfhgkN6w ⬆조미료 없는 영양 집밥 레시피⬆ 요리 영상은 위에 유투브 링크 클릭하세영!❤

재료

재료

가지
1개
두부면
1개
양송이
5개
양파
1.5개
어린 루꼴라
10개
파슬리
조금
브로콜리
1개
방울토마토
15개
닭가슴살소세지
적당량
모짜렐라치즈
3봉지
계란
2~3개

양념

토마토소스
1통
후추
약간
다진마늘
1큰술
천일염
조금
올리브유
조금
물
50~100ml

노하우

가지 손질법
가지 보관법
양송이버섯 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
방울토마토 손질법
계란 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

요리 재료들을 식초&베이킹소다로 농약 제거 및 세척 후 준비해주세영! (5~10분 살균소독&3번 헹굼)
STEP 2/7

토마토-반으로 자르기
나머지 야채들- 잘게 썰어서 준비해 주세요!
STEP 3/7

팬이 달궈지면 올리브유를 넣고 닭가슴살->토마토를 먼저 볶다가 버섯->양파->가지->브로콜리 순으로 딱딱한 재료들 부터 볶아주세요!
STEP 4/7

폰타나 토마토소스 1병을 다 넣고 생수를 50mL정도 넣고 촉촉한 질감으로 끓여주세요
STEP 5/7

제일 중요한 에그인헬에 중심! 모짜렐라 치즈 3봉지와 계란을 2~3개 정도 위에 올리고 계란을 아주 약불로 은근히 끓이면서 익혀주세요! (불은 반드시 약불! 반숙&완숙은 취향껏 보면서 익히기)
STEP 6/7

어느정도 치즈가 녹고 계란 노른자가 익은거 같으면 우아함이 넘치는 루꼴라&파슬리로 플레이팅을 해주면 완성!
STEP 7/7

준비한 담백한 두부면&통밀빵 등으로 레드와인과 함께 건강한 한상 즐기세영!