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생미역 오징어 조합이 맛있는 오징어 물미역무침
생미역을 파릇하니 데치고 오징어 한마리를 채썰어 삶아 초고추장 양념에 조물조물 묻혀주면 양념 맛부터 식감까지 참 맛있습니다. 물미역 특유의 향 때문에 생미역을 생으로 못드시는 분들께는 생미역을 데쳐 먹는 걸 권해드려요. 생미역을 데쳐 간장 양념이나 초고추장 양념에 묻힌 미역무침도 또 다른 맛이 있답니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 미역 조리법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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