달래가 활짝피었습니다~♥ 통 새우 달래전 “바삭”하게 부치는 법

달래가 활짝피었습니다~♥ 통 새우 달래전 “바삭”하게 부치는 법

달래를 싫어하는 아이도 먹게 만드는 새우달래전을 소개해요.

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STEP 1/5

먼저 달래를 손질해주고, 3-4가닥을 길게 잡아 돌돌 말아주세요.
이어폰 줄을 감듯이 해주시면 돼요^^
달래 손질법 레시피
STEP 2/5

부침가루와 튀김가루를 3:1 비율로 (부침가루3, 튀김가루1) 넣고, 물 150ml 에 잘 섞어주어 튀김옷을 만들어주세요.
부침가루만 넣어도 충분하지만, 좀 더 바삭한 식감을 위해 튀김가루를 함께 넣어요.
STEP 3/5

기름을 둘러 팬을 달군 후에, 달래를 올려주세요.
STEP 4/5

달래와 반죽이 익기 전에, 새우를 재빨리 올려줍니다.
안그러면 새우가 잘 떨어져요 ㅠㅠ
STEP 5/5

모양을 잘 잡고, 앞 뒤로 노릇노릇 익혀주시면 끝이랍니다.

: 간단하지만 비주얼도, 맛도 좋은 새우달래전!

비빔밥과도 잘 어울리고, 건강한 간식으로 최고에요^^

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리뷰별점

포토 후기(1)

kimring

리뷰별점

너무~~~!!! 맛난전이에요!!!^^ 만들기 조금 번거롭지만..ㅜㅜ(다소어렵..)

2022.01.17 20:21
오기♥️

리뷰별점

맛있어요.

2022.01.03 20:57

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 다행입니다~^^ 후기 감사드려요!

2022.01.05 21:38

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