카레덮밥
야채와 버섯 그리고 사과를 이용한 기본 카레를 만들었습니다
여기에 매번 색다르게 고기나 해산물을 곁들여 고급진 한그릇요리를 만들 수 있습니다
6인분 이상 
30분 이내 
중급 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8모든 재료는 비슷한 크기로 약간 작게 깍둑썰기를 해준다
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STEP 2/8깊은 냄비에 버터 3T를 넣고 녹인 후 양파를 먼저 볶아준다중불양파의 매운맛을 없애기 위해 먼저 볶아준다
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STEP 3/8양파를 볶다가 단단한 야채인 감자와 당근을 넣고 볶아준다중불
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STEP 4/8감자와 당근이 익으면 애호박을 넣고 볶아준다중불
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STEP 5/8새송이버섯, 파프리카, 사과 순서로 넣고 볶아준다중불
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STEP 6/8우유 500ml를 넣고 섞어주듯이 끓이다가 물을 재료가 자작하게 잠길 정도로 붓고 끓이다 카레가루를 풀어 넣어준다중불
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STEP 7/8모든 재료가 익었기에 카레가 눌러 붙지 않도록 저어주면서 익혀준다중불
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STEP 8/8그릇에 밥을 담은 후 카레를 담고 파슬리가루를 솔솔 뿌려준다
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