Name: #새우머리튀김밀키트 #새우머리튀김만들기 #미나리와함께먹는새우머리튀김 #맥주안주
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우머리튀김 200g; 미나리 1/4봉; 와사비마요소스

#새우머리튀김밀키트 #새우머리튀김만들기 #미나리와함께먹는새우머리튀김 #맥주안주

냉동새우머리튀김이라는 제품이 있어서 신기하기도 하고

블로그보면 술안주로 새우머리튀김을 메뉴로 내는 곳도 보이더라구요.

티브에서도 보았고요. 너무 맛있다고 새우향이

몸통보다도 더 진하게 난다고 해서,

크리스마스이브 전날!! 파티이자, 이직기념송별회로다가

새우머리튀김과 멤보샤 등등을 만들었는데,

에어프라이어로 손쉽게 튀길 수 있고요.

종이호일 같은 것 없이 바로 튀기면

더욱 바삭바삭한 식감이 될 수 있는 고소하고 진한 새우향이 매력적인

마구마구 손이 가는 맥주안주인 새우머리튀김입니다.

2인분

20분 이내

아무나

강철새잎

[더보기] 집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

조리순서

전체보기

STEP 1/3

냉동된 상태 그대로 에어프라이어에 넣고 180도에서 7분 돌리고 흔들어서 뒤집어 주고는 다시금 5-6분 정도 튀겨 주면 됩니다. 에어프라이어 바닥에 종이호일이나 쿠킹호일을 깔지 마시고 기름이 그대로 밑으로 빠질 수 있도록 튀겨 주시는 것 바삭바삭하게 튀겨 질 수 있는 방법입니다.
STEP 2/3

앞뒤로 흔들어가면서 뒤집어서 다시금 튀겨 주고 노릇노릇해질때까지 중간 중간 확인하면서 튀겨 주세요. 아주 바삭바삭하게 잘 튀겨졌습니다.
STEP 3/3

완성접시에 미나리 줄기와 잎을 특히 잎을 풍성하게 깔아 주고 튀겨낸 새우머리튀김을 위에 올려 줍니다. 와사비마요소스를 미나리와 새우머리튀김을 찍어서 드셔도 좋고요. 아니면 소스를 위에 뿌려서 드셔도 맛있습니다. 와사비마요소스 말고 파채랑 같이 드셔도 맛있습니다. 허니머스터드소스와도 잘 어울리지만, 전 와사비마요소스가 제일 잘 맞는 듯 싶었습니다. 미나리와 함께 먹는 새우머리튀김 완성입니다.