양배추 세척법부터 로제 소스 넣어 양배추 스테이크 만들기
양배추 한통으로 여러가지 요리를 시도하고 있는데요. 이번에는 sns에서 핫한 양배추 스테이크를 만들어보았습니다. 냉장고에 로제 스파게티 소스가 있어서 활용해보았는데 양배추 한통 다 먹을 수 있을 정도로 정말 맛있었습니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13먼저 양배추를 2조각 잘라내줍니다.
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STEP 2/13양배추 잎이 흩어지지 않게 나무 꼬치를 꽂아 고정시켜줍니다.
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STEP 3/13큰 볼에 물을 채우고 식초를 넣은 다음 양배추 2조각을 퐁당 넣어서 10분간 담가줍니다.
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STEP 4/13프라이팬에 올리브유를 넣고 다이소 마늘 슬라이서를 이용하여 마늘 5알을 조각내줍니다.
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STEP 5/13마늘을 먼저 볶은 다음 토마토 한개를 잘라 넣어 팬에 같이 볶아줍니다.
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STEP 6/13세척한 양배추를 꺼내 물에 헹군 후 프라이팬에 놓습니다. 양배추를 뒤집지 않고 약불로 잠시 구워줍니다.
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STEP 7/13로제 소스를 3~4푼 넣었습니다. 타지 않도록 올리브유를 추가로 넣어주세요.
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STEP 8/13모짜렐라치즈 한줌 정도를 양배추 위에 뿌려줍니다. 치즈가 녹을때까지 뚜껑을 닫아 약불로 줄여주세요.
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STEP 9/13후추와 바질가루를 뿌려줍니다.
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STEP 10/13준비한 그릇에 조리된 음식을 옮겨 담아줍니다
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STEP 11/13나무 꼬치를 살포시 빼줍니다.
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STEP 12/13먹기 좋게 가위로 잘라줍니다.
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STEP 13/13짜잔~완성!^^
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