Name: 면역력강화, 장건강에도 좋은 치커리샐러드로 다이어트하기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 치커리 적당량; 토마토 1알; 아몬드 5알; 삶은달걀 1알; 요거트 2T

면역력강화, 장건강에도 좋은 치커리샐러드로 다이어트하기

오늘은 다이어트메뉴를 가져왔습니다.

다이어트로도 좋긴 하지만 몸에도 좋은 치커리로 샐러드를 만들었는데요.

치커리는 약간의 쌉싸름한 맛이 있어서 별로 안 좋아하시는 분들도 많더라구요.

하지만 이렇게 드시면! 치커리의 강한 향이 많이 느껴지지않답니다.

(치커리의 효능은 아래에 적어둘게요.:))

몸에 좋은 치커리를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 치커리샐러드 만들어보겠습니다!

1인분

15분 이내

초급

요리하나

[더보기] 입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

조리순서

전체보기

STEP 1/9

우선 치커리를 깨끗하게 씻어주었어요.
다이어트를 하겠다며 열심히 먹으려고 했지만 흐지부지되는 바람에 방치된 치커리.. 그래서 시들시들한 부분은 골라서 제거해주었습니다.
치커리
STEP 2/9

치커리샐러드를 만들어줄거예요.
깨끗하게 씻어준 치커리는 물기를 빼준 후 그릇에 잘 담아줍니다. 그리고 대저토마토 작은 것 하나를 썰어서 치커리위에 올려주었어요.
토마토
- 토마토가 없으시다면 바나나도 괜찮습니다!
STEP 3/9

아몬드도 하루에 적당량 먹어주면 좋다고 하잖아요.
(아몬드 하루 섭취량 약 30g)
그냥 아몬드만 먹으려면 잘 안먹어지더라구요.
그래서 이렇게 샐러드 위에 잘게 부셔서 넣어주면 맛도 있고 잘 먹게 되서 이렇게라도 챙겨먹으려고 하는 편입니다.
아몬드 5알 잘게 부셔주었어요.
아몬드
STEP 4/9

삶은달걀 1알도 얇게 썰어서 넣어줍니다.
정말 저렴한 계란찜기를 구매했는데 너무 유용하게 잘 쓰고 있어요. 특히 삶은계란 만들기가 너무 쉬워서 좋아요!
삶은계란
STEP 5/9

원래 발사믹을 넣으려다가 요거트 2스푼을 넣어주었어요.
원래는 코스트코에서 판매하는 커클랜드 그릭 요거트를 먹는데 양도 너무 많고 좀 꾸덕한 편이라 그냥 그렇더라구요.
그래서 이번에는 코스트코에서 바이오 플레인 요거트를 사봤는데 부드럽고 상콤해서 맛있어요!
요거트
STEP 6/9

위에 잘게 부셔준 아몬드가루를 뿌려주면 치커리샐러드 완성입니다. 이렇게 저녁에 다이어트식단으로 한끼 먹는데 맛도 있고 건강도 챙길 수 있어서 좋아요.
부드러운 요거트와 새콤달콤 토마토, 그리고 치커리의 알싸하면서도 산뜻한 맛이 잘 어우러지면서 맛있습니다.
아몬드
STEP 7/9

다음날 또 만들어서 먹은 치커리샐러드.
이번에도 요거트로 곁들여 함께 먹었어요! 닭가슴살 샐러드먹을때 발사믹식초로 자주 먹다보니 이렇게 산뜻한 샐러드에는 상콤한 요거트가 더욱 맛있게 느껴지더라구요.
STEP 8/9

이번에는 새싹보리도 곁들여봤습니다.
직접 새싹보리를 키워서 말린 후 새싹보리분말을 만들어두었었거든요! 우유 위에 뿌려서 먹어도 맛있어요.
STEP 9/9

샐러드먹을때 새싹보리분말을 위에 조금씩 뿌려서 먹으면 녹차맛이 나는듯하면서 맛있어요.
새싹보리분말이 의외로 매력있어서 요거트 먹을때 위에 뿌려먹거나해도 거부감이 전혀 없습니다.
건강과 맛도 챙기는 치커리샐러드 다이어트식단으로 참 좋아요!