토마토 치즈 듬뿍 퓨전 김치볶음밥 그라탕
밥맛없을 때 김치볶음밥 종종 만들어 먹는데 이번엔 색다르게 김치볶음밥 그라탕을 만들어 보았습니다. 김치볶음밥 위에 토마토와 치즈를 듬뿍 올려 오븐에서 15분 정도 구워서 먹었더니 정말 맛있었어요^^
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/12야채는 당근, 어묵, 새송이버섯을 하루 전에 다듬어서 용기에 보관했고, 김치는 묵은지 반포기만 준비했습니다. 팬에 기름을 넣고 먼저 마늘을 볶아줍니다. 다이소에서 산 마늘 슬라이서인데 정말 가성비 갑이에요!
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STEP 2/12네모난 구멍에 마늘 끼워서 손잡이 부분을 당겨주면 마늘이 슬라이스 돼서 나와요. 마늘을 좀 많이 넣어서 볶았어요. 김치볶음밥 할 때 구운 마늘 정말 맛있어요.
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STEP 3/12미리 잘라둔 야채를 볶아줍니다.
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STEP 4/12냉장고에 있던 참치가 생각나서 함께 넣었어요.
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STEP 5/12도마 쓰기 귀찮을때는 이렇게 바로 가위로 싹둑싹둑 잘라줍니다.
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STEP 6/12김칫 국물까지 모두 넣었습니다.
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STEP 7/12저는 항상 현미밥을 먹어서 이번에도 냉동 현미밥을 전자레인지에 해동한 다음 넣어서 함께 볶아주었습니다.
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STEP 8/12진간장, 고춧가루 대신 다시다 0.5~1스푼 넣었습니다.
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STEP 9/12열정적으로 볶아줍니다. 이대로 먹어도 맛있지만 그라탕을 만들거니까 그라탕용 그릇에 김치볶음밥 1/2 정도 넣었습니다.
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STEP 10/12모짜렐라 치즈, 블랙 올리브를 올려서 김치볶음밥을 한껏 치장해줍니다. ㅎㅎ
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STEP 11/12토마토도 잘라서 올려줍니다. 이제 오븐에 넣고 200도 15~20분 구워줍니다. (오븐 사양에 따라 다름)
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STEP 12/12토마토 치즈 피자 같네요 ㅎㅎ 역시 파마산 치즈가루 팍팍!!
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