리코타치즈샐러드(크리스마스 리스샐러드)
오늘 눈이 펑펑내려 기분좋은 주말이었는 데요
이 기분살려 치즈와 과일 그리고 야채를 이용해 크리스마스 분위기를 낼 수 있는 샐러드를 만들었습니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~
재료
- 재료
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- 샐러드소스
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조리순서
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STEP 1/9어린잎 채소는 흐르는 물에 세척 후 찬물에 잠시 담궈준다찬물에 담궈주면 파릇파릇 잎의 색상과 잎이 살아난다
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STEP 2/9딸기, 블루베리, 체리는 깨끗하게 씻어준다
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STEP 3/9샐러드소스를 골고루 섞어 만들어준다
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STEP 4/9어린잎 채소를 접시사이즈에 맞게 동그랗게 리스 모양을 잡아준다
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STEP 5/9키위는 껍질을 깍은 후 적당한 두께로 딸기와 같이 썰은 후 베이킹도구를 이용해 별모양을 만들어 준다
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STEP 6/9별모양을 만들고 남은 재료는 잘게 썰어준다
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STEP 7/9어린잎 채소위헤 체리부터 군데군데 올리고 별모양의 키위와 딸기를 올려준다
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STEP 8/9블루베리를 올려주고 잘게 썰은 키위와 딸기를 뿌려주듯 올려준다
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STEP 9/9리코타치즈를 잘게 골고루 올린 후 샐러드소스를 뿌려준다
- 과일은 사이즈가 큰 순서부터 올리면 예쁜 모양의 리스샐러드를 만들기 쉽다
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