하이라이스 만드는 법 간단한 한 그릇 음식
간단한 집밥 한끼로 한그릇 덮밥만큼 좋은게 없죠? 맵지 않아서 아이들도 잘 먹는 하이라이스 만들어보실까요?
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6재료를 손질합니다.
소고기, 양파, 당근은 큐브 모양으로 썰어주고
브로콜리는 작은 송이 모양이 되도록 손으로 뜯어서 준비합니다.
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STEP 2/6냄비에 기름 살짝 두르고 소고기를 달달 볶아 줍니다.
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STEP 3/6양파와 당근을 넣고 버터 한 조각 넣어서 함께 볶아요.
버터는 생략 가능하지만, 한 조각 넣으면 맛이 훨씬 고급스러워져요.
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STEP 4/6재료를 달달 잘 볶은 후 재료가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.
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STEP 5/6하이라이스 가루가 뭉치지 않도록 잘 풀어줍니다.
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STEP 6/6재료가 푹 익으면 브로콜리는 마지막에 넣어서 잔열로 익혀줘요.
처음부터 같이 넣어서 익히면 색감도 안 예쁘고, 식감도 안 좋답니다.
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