새우 토마토 크림 파스타 만들기
생토마토를 으깨 만든 부드러운 토마토 크림 파스타에요~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8끓는 물에 스파게티 면을 넣어 8분 정도 삶아줍니다.스파게티면 2줌(200g)
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STEP 2/8토마토는 꼭지 반대 부분에 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 넣어 식히고 껍질을 벗겨줍니다.
껍질을 벗긴 토마토는 잘게 다져줍니다.
(전 깔끔하게 하려고 씨부분은 제거했어요.)
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STEP 3/8달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.식용유 1큰술, 마늘 2쪽
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STEP 4/8마늘향이 올라오면 다진 양파를 넣어 노릇하게 볶아줍니다.양파1/2개
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STEP 5/8양파가 노릇해지면 칵테일새우 80g, 청주 1컵, 다진 토마토를 넣은 후 뚜껑을 덮어 센불에서 2분 정도 끓여줍니다.칵테일새우 80g, 청주 1컵, 토마토 4개센불
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STEP 6/82분이 지나면 뚜껑을 열어 우유 1컵, 소금 1작은술, 토마토케첩 2큰술, 후춧가루 1/2작은술을 넣어 중불에서 2분 정도 더 끓여줍니다.우유 1컵, 소금 1작은술, 토마토케첩 2큰술, 후춧가루 1/2작은술
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STEP 7/82분이 지나면 물기 뺀 삶은 파스타를 넣어 버무려줍니다.스파게티면 2줌(200g)
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STEP 8/8농도가 걸죽해지면 그릇에 담아냅니다.
- 토마토는 깔끔하게 하게 하기 위해 껍질과 씨를 제거합니다.
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