#토마토페이스트 #미트볼 #미트볼가지파스타만들기 #토마토가지미트볼파스타!!
텃밭에서 따온 가지와 더불어서
오랜멘에 파스타를 만들었습니다. 토마토소스는 있었고요.
거기에 이웃한테 받은 토마토페이스트!!
사실 그것을 보고 파스타 생각이 났습니다.
1차로 파스타부터 하고
2차로 피자를 해야겠다라고요.
고기를 좋아하는 사람들을 위해서 미트볼을 넣어서
만든 미트볼토마토파스타에 가지도 넣어 주었습니다.
토마토페이스트를 넣어 주니 신선감이 정말 좋습니다. ^^
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/103분 미트볼입니다.
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STEP 2/10팬에 올리브오일과 크러쉬드레드페퍼홀, 썬 청양고추, 편마늘을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 3/10토마토페이스트입니다. 생토마토로 만든 것이지요. 이것은 제가 만든 것이 아니고 이웃이 준 것입니다.
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STEP 4/10토마토페이스트 넣어 주고 미트볼도 넣어 줍니다. 그리고 가지도 썰어 넣어 줍니다. 토마토와 가지는 정말 잘 어울립니다. 그리고 마늘허브소금과 바질가루, 후추를 뿌려서 끓이듯이 볶아 줍니다.
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STEP 5/10미트볼가지토마토파스타 소스는 다 만들어 졌습니다. 이제 면을 삶아서 넣어 주기만 하면 됩니다.
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STEP 6/10삶아진 파스타면을 넣어 주고 면수도 1국자 넣어서 잘 풀어가면서 볶아 줍니다.
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STEP 7/10완성접시에 먼저 파스타면부터 넣어 주세요.
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STEP 8/10그리고 소스를 부어 줍니다.
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STEP 9/10마지막으로 파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌려서 마무리합니다.
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STEP 10/10가지의 질깃질깃하면서도 부드럽게 씹히는 식감과 토마토페이스트의 선산한 향이 더해진 고기 좋아하는 러버들에게도 좋은 손쉽고 간단하게 만드는 미트볼토마토파스타 완성입니다. 가지는 그냥 덤이죠 ^^
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