호두강정

호두강정

호두에는 불포화지방산이

풍부하며 두뇌 건강과 피부에

좋은 식재료입니다.

우유와 같이 먹으면

호두에 부족한 단백질과 칼슘을

우유가 보충해줍니다.

호두를 튀기지 않고 집에

간단하게 만들어 누구나

좋아하는 간식으로

만들어 보세요.

4인분

30분 이내

초급

체리모야

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STEP 1/6

호두를 물에 깨끗이
씻어 체에 밭쳐 물기를
빼줍니다.
STEP 2/6

끓는 물에 호두를 넣고
5분정도 끓여 호두의
떫은맛을 없애주고
체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
STEP 3/6

마른 팬에 중약 불로
호두를 바삭하게
볶아줍니다.
STEP 4/6

팬에 설탕, 올리고당, 시나몬 가루
물을 넣고 끓여줍니다.
STEP 5/6

끓여놓은 시럽 위에
호두를 넣고
잘 섞어 줍니다.
STEP 6/6

호두강정을 종이 포일에
넓게 펼쳐 식혀줍니다.

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