마트에 파는 평범한 스테이크도 튀기면 역대급 맛있는 규카츠가 됩니다.
오늘은 이마트에서 저렴하게 구입한 스테이크용 소고기를
기름에 한번 튀겨봤습니다.
기름에 튀기면 신발도 맛있따고...하잖아요??
2인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 스테이크용 소고기 400g은
1인분씩 200g으로 잘라준 뒤
키친타올로 핏물을 닦아줍니다.
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STEP 2/8소금 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.허브솔트 뿌려도 좋아요.
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STEP 3/8계란 2개 풀어서 준비해줍니다.
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STEP 4/8밑간을 한 고기에
튀김가루를 골고루 발라주세요.
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STEP 5/8계란물도 골고루 적셔줍니다.
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STEP 6/8빵가루도 골고루 뭍혀주세요
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STEP 7/8뜨겁게 달군 기름에 앞 뒤로
1분 15초씩 익혀주면 완성입니다.개인 화로를 이용하신다면 1분씩 튀기고
따로 더 구워서 드셔도 좋아요!
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STEP 8/83분간 레스팅을 한 뒤
먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성!
고추냉이와 같이 드세요!!
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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