식감이 끝내주는 얇은감자채햄볶음 슬라이스햄요리
얇아서 더 맛있고 식감도 좋은 감자채볶음이예요
샌드위치용 슬라이스햄을 활용해 더욱 맛있답니다
냉장고에 재료있으시면 얼른 만들어보세요~^^
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8감자는 채칼을 이용해 아주 얇게 슬라이스해주세요
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STEP 2/8얇게 슬라이스한 감자를 채썰어 물에 여러번 헹궈 전분기를 빼주고
채반에 받혀 물기를 제거해주세요
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STEP 3/8당근도 감자와 비슷하게 얇은 굵기로
채썰어주세요
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STEP 4/8슬라이스햄도 얇게 썰어주면된답니다
감자 1개에 슬라이스햄 2장이 딱 적당해요
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STEP 5/8팬에 기름을 두르고 다진마늘 1/2작은술넣어 향을 내주어요약불
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STEP 6/8햄,당근,감자를 모두넣고 재료들을 볶아주세요센불
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STEP 7/8소금간 아주 살짝만~
소금 2꼬집 정도만 넣어 간을 해줍니다
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STEP 8/8감자가 투명해지면 참기름 2큰술 넣고 마무리해요
볶는시간은 약 2분정도면 충분해요
- 이 감자채볶음은 살캉한 맛으로 먹는거라서요 보통의 부드러운 식감의 감자채볶음과는 또다른 매력을 느끼실수 있어요
하지만 부드럽게 드시고싶다면 전분기를 빼는 과정에서 소금물에 담궈두었다가 조리하면 볶을때 부서지지 않는 감자채볶음을 만드실수 있어요
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