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명절요리로 동태 대구전보다 맛있는 가자미전
명절을 맞아 전을 따로 굳이 부칠 생각이

없었는데 마트에서 가자미살로만 있는게

딱 보이더라고요

그래서 호기심이 발동해 그냥 지나칠수가

없었죠

가자미는 살이 단단한듯 하면서도 부드럽고

도톰해서 먹을께 많아 얘들도 좋아하는

생선이다 보니 눈에 더 들어왔나봐요

꺼리낌 없이 흥분해 사와서 보니 수입산ㅋㅋ

가자미살이 도톰함에 빠져 암것도 안보고

그냥 넣온거죠

이러면 곤란한데 늘~~

혹 비리거나 맛없을까봐 걱정꺼리를

만들면서ㅠ

그래도 사온건 부쳐봐야 아는거라

가자미전을 만들었어요

가자미전 만들면서 집에 있는 재료로

간단하게 몇가지 전을 더 부쳤고요

근데 가자미전이 전혀 비리지 않고 맛도

부드럽고 정말 맛있더라고요

무엇보다 가시가 1도 없어 아기들에게

먹여도 부담없이 먹일수 있을정도로

손질이 잘 되어 있어 더 좋은거 같아요

전 이제부턴 생선전이 생각나면 무조건

가자미살로 사올꺼에요

동태전 대구전보다 단단하고 부드러운

도톰한 생선살 가자미전 맛있게

부쳐드세요^^

오늘도 행복한 명절보내세요~♡
6인분 이상 60분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

가자미살, 부침가루, 부추, 당근, 계란, 물
[양념]
올리브오일, 후추, 맛소금
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