초간단 까르보 라면

초간단 까르보 라면

딸랭이가 유튜브 영상 하나를 들고 와서는 라면으로 까르보나라를 만들겠다고 한다.

요리에 관한 한 워낙 기초가 없는 주제라 가지고 있는 것은 만들어 보겠다는 의지일 뿐 무얼 어떻게 할지 우왕좌왕 하고 계시다.

생크림이 어딨냐, 체다는 어딨냐 계속 뭐가 어딨냐를 반복하기에 답답한 마음에 내 손이 먼저 움직인다.

제대로 된 까르보를 해 주겠다는 데도 라면으로 해 먹어야겠다는 딸랭이..

더 많이 사랑하는 사람이 지는 거라던데...

라면을 가지고 뭔 이런 시답잖은 음식을 만들겠다는데도 원하면 해 주고 싶은 에미 마음이라..

내가 오만배는 더 사랑하니 나는 오늘도 딸랭이에게 KO패 당했다던가.

1인분

20분 이내

아무나

Lime앤Thyme라앤타

[더보기] 리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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조리순서

전체보기

STEP 1/9

통 마늘 1개, 땡초 1개는 굵게 다져 준비해요.
STEP 2/9

다른 팟에 물을 끓여 라면을 삶아 줘요.
STEP 3/9

달군 팬에 버터를 녹여 마늘을 볶아 줘요.
STEP 4/9

생크림을 넣고 끓여 줍니다.
STEP 5/9

땡초를 넣고 함께 끓여 줍니다.
STEP 6/9

스프를 넣고
STEP 7/9

치즈를 넣어 녹여 줍니다.
STEP 8/9

익힌 라면을 건져 넣고
STEP 9/9

만들어진 소스와 잘 버무려 줘요.

스프는 반만 넣어도 간이 잘 맞지만 기호에 맞게 가감 하세요.

더 느끼한 걸 좋아한다면 치즈 한장 더 추가 하세요.

땡초는 느끼함을 잡아 주어 좋아요. 매운 고추가 없다면 타바스코등의 핫 소스를 곁들여 먹어도 맛있어요.

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