가지 롤라티니 가지 안먹는 아들도 엄지척!!
가지 안 먹는 아들을 위해 만드는
가지요리
가지 롤라티니 입니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1개
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50g
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2개
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70g
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- 양념
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150g
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1/4개
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2톨
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약간
-
약간
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1T
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1t
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조리순서
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STEP 1/11닭안심은 흐르는 물로 씻고
가위 사용해 힘줄, 막은 제거해 줍니다
술, 다진마늘에 재워 10분 둡니다
50g 사용하는데요
저는 다른 곳에 사용하려고 300g 재웠어요
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STEP 2/11가지는 얇게 슬라이스해
소금 뿌려 10분 둡니다
수분 올라오면 키친타올로 꼼꼼하게 닦아요
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STEP 3/11가지꼭지, 양파는 잘게 다져요
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STEP 4/11재워둔 닭안심은
팬에 올려 노릇하게 구워 줍니다
구운 닭안심은
한 김 식혀요
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STEP 5/11다진마늘, 양파부터 볶다가
가지도 넣고 볶아요
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STEP 6/11시판 토마토소스넣고
쉐킷쉐킷~~
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STEP 7/11볶은 토마토스스는
에어프라이어에 사용 할 수 있는 용기에
담아 줍니다
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STEP 8/11물기 제거한 절인가지는
앞뒤로 구워요
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STEP 9/11구운가지에
닭안심, 스트링치즈올리고
돌돌 말아줍니다
구워먹는 치즈 사용해도 좋겠어요
닭안심대신
소시지, 베이컨 등 다양하게 활용 가능합니다
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STEP 10/11토마토소스위에 올려주고
모짜렐라 치즈로 이불덮어 줍니다
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STEP 11/11에어프라이어
185도 6분 돌려 줍니다
10분은 돌려야지 생각했는데
6분 돌리고보니 딱 맞춤이네요
그래서 마무리해요
맛있게 완성된
가지 롤라티니 입니다
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