연근요리~ 연근초밥 만드는 법
아이가 유독 코피를 자주 흘려요.
연근엔 철분과 타닌성분이 소염작용을 하여 코의 점막조직의 염증을 가라앉히고 코의 점막을 튼튼하게 보호해준대요.
2인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/7현미 1컵과 흑미 1/2컵을 깨끗이 씻은 후 물 2+1/2컵을 넣어 밥을 합니다.현미1컵, 흑미1/2컵, 물 2+1/2컵
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STEP 2/7센불에 끓이다가 추가 움직이면 약불로 25분정도 끓여줍니다.
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STEP 3/7밥이 되는 동안 얇게 저민 연근을 물 2컵, 식초 2큰술, 소금 약간을 넣어 조려줍니다.연근1/4개, 물2컵, 식초2큰술, 소금 약간
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STEP 4/7미나리도 살짝 데친 후 찬물에 식혀 물기를 꼭 짠 후 알맞은 두께로 찢어줍니다.미나리4줄
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STEP 5/7밥이 다 되면 뜨거울 때 식초 2큰술, 조청 3큰술, 소금 1/2작은술을 넣어 섞어줍니다.식초2큰술, 조청3큰술, 소금 1/2작은술
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STEP 6/7밥을 한입 크기로 둥글게 빚어줍니다.
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STEP 7/7주먹밥 위에 조린 연근을 올리고 미나리로 묶어줍니다.
- 미나리가 없으신 분은 부추나 쪽파를 살짝 데쳐 사용하심 되요.
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