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수박 깔끔하게 자르는 법
수박은 이뇨 작용도 하고 혈액 순환을 도와서 당뇨환자에게도 좋은 과일이라고해요. 그리고 수박은 찬 성질이 많아서 수박껍질로 여름에 물놀이로 입은 가벼운 피부 화상에 문지르면 화기를 뺄 수 있답니다. 또한 수박에 칼륨과 구연산이 들어서 부종을 없앤다고도 하고요. 오늘은 수박을 깔끔하게 자르는 법을 알려드릴게요.
4인분 5분 이내 아무나
재료
노하우
  • 수박 손질법
  • 수박 보관법
조리순서
쿡팁
수박을 고를 때에는 줄무늬 간격이 고르며, 짙은 초록색 선이 선명한 것을 고르시구요. 수박꼭지가 싱싱하고 수박 밑면에 배꼽이 작은 걸 고르세요. 두드려봐서 맑고 경쾌한 소리가 나는 것이 좋아요
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