3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/10가지를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/10다진 소고기에 맛술, 굴소스, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 잘 섞어서 준비해 주세요.
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STEP 3/10팬에 기름을 두르고 가지를 넣고 살짝 볶은 뒤 한 김 식혀주세요.
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STEP 4/10팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 청양고추를 볶아주세요.
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STEP 5/10밑간해둔 소고기를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/10소고기가 어느 정도 익으면 쪽파와 두반장을 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/10전분물을 넣어주세요.
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STEP 8/10소스가 걸쭉해지면 가지를 넣고 볶아주세요.
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STEP 9/10마지막에 고추기름을 넣고 잘 섞으며 한 번 더 볶아주세요.
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STEP 10/10밥 위에 얹어주면 끝!
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