딸기 미니 떡케익

딸기 미니 떡케익

과일을 이용해 만들면 아이들도 잘 먹어요.

떡은 좋은 쌀가루로 집에서 만들어 드세요.

4인분

30분 이내

초급

lemonsatelier

[더보기] Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

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STEP 1/7

습식 멥쌀 가루 5컵에 생딸기 간것 5큰술로 줄주기 하고
STEP 2/7

떡가루체에 두번 내렸어요.
STEP 3/7

실리콘 머핀틀에 떡가루를 수북하게 담아서 지긋이 눌러가면서 편편히 해주고....
STEP 4/7

1작은술 계량스푼으로 중심을 다시 살짝 늘러주세요.
STEP 5/7

이런 모양이 되겠지요?
STEP 6/7

25분 찌기만 했습니다.
뜸 들이지 않아두 되요.
실리콘틀에 찌고난 후 단번에 실리콘 틀을 팍!!! 엎어서 빼세요. 부들부들 떨지말고 팍!
그렇다고 패대기 치지지는 말구요.^^
STEP 7/7

미리 만들어 두었던 딸기 정과와 카네이션꽃으로 장식했습니다. 꽃이나 정과 대신 젤이나 잼 넣어두 되유.
견과류 졸여서 넣어두 되구......
그대들 뜻대로 하소서.
딸기정과 꽃 만들기는 아래 링크에 포스팅되어 있어요.
https://www.10000recipe.com/recipe/6865896

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