Name: 백년초 컵 케이크 만들기
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 달걀 2개; 우유 60g; 설탕 160g; 바닐라빈 1개; 박력분 220g; 베이킹파우더 4g; 무염버터 200g; 바닐라익스트랙 4~5방울; 무염버터 75g; 크림치즈 150g; 슈가파우더 225g; 백년초가루 5g

백년초 컵 케이크 만들기

생일 선물로 만들어 본

【 백년초 컵 케이크】예요

바닐라 머핀을 구워

천연 백년초 가루로 색깔을 낸거라

빛깔도 예쁘고 실제로 맛도 좋아요

여기에

생일초를

꽂을 거예요

바빌라 빈의 향이

고급스런 바닐라 머핀에

백년초 크림을 만들어

프로스팅한 맛은 조화롭고

정말 찐이예욧~

5인분

60분 이내

초급

빈티지홀릭

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재료

재료

백년초 크림 프로스팅

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
박력분 조리법
무염버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

볼에 설탕을 넣고
바닐라 빈을 긁어 넣어
바닐라 향이 베이도록 한다
STEP 2/13

체친 박력분, 베이킹 파우더에 버터를
나눠 넣으며 핸드믹서로 섞어 준다
STEP 3/13

바닐라 익스트랙을 떨어 뜨리고
우유와 달걀을 넣고
핸드믹서로 풀어 준다
STEP 4/13

반죽 완성
STEP 5/13

머핀틀에 유산지를 깔고
스쿱으로 80% 반죽을 채운다
STEP 6/13

예열한 오븐 180℃에서
20분 정도 굽는다
STEP 7/13

1,버터 75g을 핸드믹서로
크림화 한다음 크림치즈 150g을 넣어 풀어 준다 2, 슈가파우더 225g과 백년초 가루 5g을 넣고 주걱으로 섞어주며 다시 휘핑기로 크림화 한다
STEP 8/13

3, 가루가 완전히 보이지 않을 정도로
휘핑한 후 짤주머니에 담는다
STEP 9/13

4, 별모양 깍지를 끼우고
빙빙 돌려가며 짜준다
STEP 10/13

5, 크림치즈가 굳게 냉장고에서 30분 둔다
STEP 11/13

6, 스프링클로 아기자기하게 장식 하기
STEP 12/13

여기에
생일초를
꽂을 거예요
STEP 13/13

예전에 만들어 둔
장미 문양의 실링왁스로
장식해 보았어요