단호박 크림리조또 만들기

단호박 크림리조또 만들기

아기 이유식으로 딱 좋은 단호박 크림리조또에요.

2인분

30분 이내

초급

승승맘h2

[더보기] 사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

재료

재료 계량 안내

재료

단호박
1/2통 구매
애호박
1/2개 구매
팽이버섯
1줌 구매
가지
1/2개 구매
밥
2공기 구매
우유
1컵 구매
치즈
1장 구매

노하우

단호박 손질법
단호박 조리법
단호박 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
팽이버섯 손질법
가지 손질법
가지 보관법

조리순서

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STEP 1/8

단호박은 전자레인지에 넣어 3분간 돌려줍니다.
뒤집어 또 3분간 돌려줍니다.
단호박1/2통
전자레인지
STEP 2/8

단호박의 꽁지와 꼭지를 자른 후 4등분하여 씨를 빼줍니다.
STEP 3/8

찜기에 10분정도 찐 후 5분정도 뜸을 들입니다.
STEP 4/8

달군 팬에 다진 호박과 가지, 팽이버섯을 넣어 볶아줍니다.
호박1/2개, 가지1/2개, 팽이버섯 한줌
STEP 5/8

우유를 넣어 끓여줍니다.
우유1컵
STEP 6/8

껍질을 벗긴 단호박을 넣어 으깨듯이 저어줍니다.
전 아이들이 죽을 별로 안 좋아해서 씹히는 맛이 있게 살짝만 조각내 주었어요.
STEP 7/8

밥을 넣어 섞어줍니다.
밥2공기
STEP 8/8

치즈를 올리고 잘 저어 마무리합니다.
치즈1장

: 더 걸쭉하게 드시고 싶으신 분은 물을 추가하세요.

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