다이어트 점심한끼/세발나물 두부샐러드, 흑임자소스
고소한 흑임자소스 곁들인 세발나물 넣은 두부샐러드입니다
마요네즈 대신 두부 갈아 만든 소스라 다이어트에도 그만이고 맛도 굿입니다
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 흑임자소스(믹서재료)
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10두부는 작게 깍둑썰기해 소금 약간 뿌려 밑간해 두세요~
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STEP 3/10짭짤이 토마토는 먹기 좋게 썰어 두시구요~
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STEP 4/10믹서기에 적힌 분량의 흑임자, 마카다미아,
두부, 올리브오릴, 식초, 소금, 황설탕을 넣어 주세요~마카다이아는 호주 견과류인데 없으면
땅콩이나 호두, 잣, 아몬드등으로 대체 가능해요~
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STEP 5/10드르륵 드르륵 갈아 주면 흑임자소스 완성!너무 곱게 갈지 않는게 식감이 더 좋아요~
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STEP 6/10밑간한 두부 수분은 키친타올로 꾹 꾹 눌러 제거하고
팬에 식용유 두르고 두부 넣고 구워 주세요~
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STEP 7/10노릇 노릇한 색이 나도록 두부를 구워 주세요~
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STEP 8/10그릇에 듬성 듬성 가위질한 세발나물 깔고
토마토, 두부, 돌나물, 마키아미아를 담아 주세요~
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STEP 9/10세발나물과 돌나물 듬뿍 넣었더니
색이 푸릇 푸릇 상큼함이 느껴지지요ㅎㅎ
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STEP 10/10고소한 흑임자소스 곁들인 고소하고 상큼한
건강한 맛의 세발나물 두부샐러드입니다
- 소스에 레몬즙 추가해도 좋아요~
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