바지락 봉골레 파스타 만들기~ 매콤하고 감칠맛이 최고!
남은 바지락을 넣은 봉골레 파스타!! 바지락이 맛있는 지금 조금 더 감칠맛을 느끼고 싶어서 새롭게 도전해본 바지락 봉골레 스파게티에요~ 쉬워서 금방 해 먹을 수 있는 간단한 스파게티 한끼용으로 괜찮아요~~
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10손질된 바지락을 샀지만 저는 굵은 소금 1큰술을 넣어 해감했어요~ 검은 봉지나 신문지를 덮어 놓으면 해감이 더 잘 됩니다!
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STEP 2/10마늘하고 페퍼론치노만 있어도 맛있지만 새송이 버섯도 준비했어요! 마늘은 편으로 썰어놓고 매운걸 더 좋아하시는 분들은 페퍼론치노를 잘게 부숴주시면 됩니다!
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STEP 3/10재료 준비를 하는 사이 끓는 물에 소금 한스푼을 넣어주세요!
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STEP 4/10물이 끓으면 스파게티 면을 넣어서 5~7분정도 끓여주세요!
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STEP 5/10스파게티 면이 익는동안 마늘과 페퍼론치노, 버섯이을 올리브오일에 볶아주세요! 이때 강불로 하면 탈수도 있으니 중불로~~
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STEP 6/10바지락을 넣고 중불로 볶아주세요!
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STEP 7/10바지락을 넣고 볶아주다가 면수 두 국자를 넣어주세요~
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STEP 8/102~3분 정도 볶아주면 이렇게 바지락이 입을 벌립니다!
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STEP 9/10따로 빼놓았던 스파게티 면을 넣고 소금이랑 후추로 간을 해주세요! 바지락만으로도 충분히 간이 되지만 넣고싶은 만큼 ~~~
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STEP 10/10예쁜 그릇에 담아주면 바지락 봉골레 스파게티 완성!
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