초보 베이킹 _ 퐁당 오 쇼콜라 만들기
달달한 디저트가 먹고 싶어서 만들게 되었답니다~
재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 자주 종종 만들어 먹을 거 같아요~!
(저는 팬닝을 소량으로 해서 12개 만들었습니다~!)
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.
조리순서
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STEP 1/11달걀을 깨서 잘 섞어줍니다.
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STEP 2/11설탕을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/11설탕 입자가 모두 녹을 때까지 중탕을 해줍니다.
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STEP 4/11버터와 초콜릿을 함께 중탕으로 녹여줍니다.
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STEP 5/11다 녹으면 아까 만들어 놓은 설탕을 넣고 중탕한 달걀물을 넣고
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STEP 6/11잘 섞어줍니다.
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STEP 7/11박력분과 코코아 파우더를 체 쳐줍니다.
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STEP 8/11반죽을 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/11그러고 나서 짤 주머니에 옮겨줍니다.
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STEP 10/11머핀 틀에 유산지를 깔고 반죽을 짤아줍니다.이때 똑같이 반죽 배분 잘해주셔야 합니다 ㅎㅎㅎ
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STEP 11/11예열된 오븐에서
200℃에 10분 구워줍니다!
그러면 완성~!!
슈거파우더가 있으시다면 뿌려주면 진짜 완성~!2~3분 정도 식히고 따뜻할 때 먹으니깐 정말 맛있더라고요 ㅠㅠㅠ 물론 실온에서 놔두고 다음날 먹어도 속이 촉촉한 브라우니 먹는 거 처럼 맛있었답니다~!
- 오히려 팬닝을 할 때 양을 적게 해서 그런지 아담하면서 디저트로 먹기 좋은 사이즈로 되어서 좋았습니다~! 그리고 10분정도만 오븐에 구워도 되니깐 좋았어요~!
쇼콜라 맛보장 레시피
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