핫케이크 가루로 폭신폭신 에어프라이어 계란빵 만들기
저는 추운 겨울날, 찬바람을 맞으며 따끈따끈한 길거리 음식을 먹는 걸 아주 좋아하는데요. 올 겨울은 코로나로 인해 마스크를 쓰고 다녀야 하기 때문에 이 즐거움을 누리지 못하고 있답니다.
게다가 여건이 이런지라 길거리 음식을 파는 노점들도 거의 보이지 않더라고요. 그래서 요즘은 집에서 직접 겨울 간식들을 만들어 먹고 있는데, 오늘은 핫케이크 가루를 사용해 에어프라이어 계란빵을 만들어 보았어요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/10계량컵 또는 적당한 크기의 그릇에 핫케이크 가루 100g을 담아요.완성된 반죽은 나중에 종이컵에 부을 거랍니다.
그러니 주둥이 부분이 뾰족한 계량컵이나 그릇을 사용해 주시면 더 좋아요!
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STEP 2/10핫케이크 가루를 담은 용기에 계란 1개와 우유 50ml를 넣습니다.
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STEP 3/10그리고 잘 섞어 주세요.
뭉쳐진 가루가 없도록 골고루 섞어 주시면 되는데, 거품기를 사용하면 훨씬 편하게 가루를 풀 수 있어요.
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STEP 4/10반죽을 들어올렸을 때 되직한 느낌으로 주루룩 흐르면 완성입니다!
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STEP 5/10종이컵 3개를 준비한 다음 안쪽에 식용유를 골고루 발라요.
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STEP 6/10식용유를 바른 종이컵 3개에 만들어 둔 반죽을 동일하게 부어요. 종이컵의 1/3 정도 차게끔 반죽을 부으시면 된답니다.
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STEP 7/10그리고 취향에 따라 치즈 또는 옥수수콘을 넣어 주세요. 저는 치즈를 좋아해서 모짜렐라치즈를 조금씩 넣어 주었답니다.
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STEP 8/10그 위에 계란 한 알씩을 깨트려 넣고, 노른자를 가위로 자릅니다!노른자를 터트리지 않고 에어프라이어에 조리하면 뻥- 하고 터지니 꼭 터트려 주세요!
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STEP 9/10소금 한 꼬집, 설탕 두세 꼬집, 파슬리가루 또는 바질가루를 톡톡 뿌리면 준비 완료입니다!
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STEP 10/10준비한 계란빵을 에어프라이어에 넣고 180도로 5분, 160도로 15분 총 20분 조리하면 완성입니다!
- 핫케이크 반죽은 조리하면서 부풀어오르기 때문에 종이컵의 1/3을 넘지 않도록 부어 주세요! 더 많이 부으면 넘쳐 흐른답니다!
4.92
리뷰별점
포토 후기(18)
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부기리뷰별점맛있게 해먹었어요~!!! 레시피처럼 가루랑 우유 2:1 비율로 해서 소금2g 추가하고 120g 60g 으로 머핀팬 8개로 만들었어요 빵이 얕게 깔리는 걸 좋아해서 1~1.5cm로 깔았던것 같아요! 혹시 빵이랑 계란 분리되시는 분들은 반죽위에 치즈 올리고 계란 올리면 덜 분리됩니다! 저는 반죽-치즈-계란-옥수수-소세지-치즈 순으로 올렸어요 오븐 예열 180도, 160도 20분 구웠더니 완숙과 반숙 사이의 촉촉한 계란빵이 완성됐어요⭐️ 제가 먹어도 너무 맛있어서 팔아도 될거같아요~~~ 소즁한 레시피 감사합니다!! *** 코팅 안된 유산지는 절대 쓰지 말 것 ***2024.04.04 10:13 -
기다려리뷰별점진짜 간단하고 맛도 있어서 좋았어요 근데 저는 종이컵을 찢고 계란빵이 부풀더라구요, 식용유는 적당히 바르세요! 파슬리 가루랑 베이컨 없어서 그냥 빼고 만들었는데 그래도 맛은 좋습니다. 약간 퍽퍽한 감이 없지않아 있어요! 그래도 저는 괜찮더라구요. 덕분에 맛있게 잘먹었습니다2024.02.29 14:34 -
칼리김리뷰별점맛있어요 좋은 레시피 감사요2024.01.15 14:06 -
Mili78리뷰별점맛있게 잘먹었습니다 전 냉장고 파먹기 하려고 우유 대신 두유 사용했는데요 그래도 맛있었어요 감사합니다 ♡2023.07.24 17:44
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