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유자마늘보쌈(앞다리살) 잡내 없이 만들기
앞다리살을 이용한 보쌈

유자청의 달달함과 마늘의 알싸함이 보쌈과 만났을때

이보다 더 좋을 수 없는 맛이랍니다

4인분 90분 이내 초급
망고는옻나무과

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쿡팁
보쌈 할때 홍삼액 하나만 넣어도 잡내가 안납니다

고기 결 반대 방향으로 고기를 썰면 부서짐이 없이 완전한 보쌈의 형태로 탄생됩니다

출처: https://mangoistree.tistory.com/entry/유자마늘보쌈앞다리살-잡내-없이-만들기 [망고는 옻나무과]
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