온 가족이 함께 한 행복한 생일 상차림
"엄마! 생일 축하해요!" 지난 금요일, 딸아이의 전화로 하루를 시작했습니다. 마침 금요일이라 남편이 데리고 와 늦은 저녁, 생일 상차림입니다.
5인분 
60분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 호박, 두부전재료
-
- 생선구이재료
-
- 월남쌈말이 재료
-
- 조갯살 미역국재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5[호박,두부전] ㉠ 호박, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금으로 간해 둔다.
㉡ 계란을 풀어 두부먼저 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워준다. ㉢ 호박도 밀가루+계란 옷을 입혀 앞뒤 노릇노릇 구워준다.
-
STEP 2/5[생선구이] ㉠ 프라이팬에 식용유를 두르고 앞뒤 노릇노릇 구워낸다.
-
STEP 3/5[월남쌈말이]
㉠ 사과는 씻어 1/2만 잘라 씨를 빼고 얇게 슬라이스 해 설탕에 절여둔다.
㉡ 당근, 파프리카도 채 썰어둔다.
-
STEP 4/5㉢ 라이스페이퍼는 따뜻한 물에 적셔 상추, 사과, 파프리카, 당근, 오리고기 훈제를 올려 돌돌 말아준다. ㉣ 어슷하게 썰어 완성한다.
-
STEP 5/5[조갯살 미역국]㉠ 미역은 불려 물기를 뺀 후 참기름, 조갯살, 마른 표고버섯을 넣고 볶아준다.
㉡ 멸치와 다시마로 육수를 내 부어준 후 액젓으로 간한 후 마무리한다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,