값싸고 독한 와인 활용하여 쉽고, 간단한 샹그리아만들기
와인 한모금을 혀로 테스팅하거나 한모금 물고있으면,
드라이함과 탄닌감이 느껴지는 센 도수가 느껴진다면.
좀 마시기 부담스런게 사실이죠.
그래서 오늘은 좀 라이트하게, 청량하게 마셔보고자
냉동실에 얼음상태로 되어있는 블루베리와 체리, 레몬을 함께 넣어서 아주 간단하게 샹그리아를 만들어 봤네요.
샹그리아 ... 저는 과일 이것저것 넣고, 복잡하게 만들지 않아요. 일반 칵테일 제조 레시피 공개합니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.
조리순서
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STEP 1/3냉동상태의 블루베리 30알, 체리 10알을 컵에 담고, 머들러로 짓이겨줍니다.
씹히는 게 있어도 좋으니 2/3 정도만 짓이겨 주세요.
블루베리도 체리도 넘넘 몸에 좋은 과실이죠.
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STEP 2/3적당량의 레드와인을 붓고, 잘 섞이도록 젖어주고,
레몬스퀴저로 레몬을 살짝만 짜서 컵에 띄워줍니다. 레몬즙도 사용하지만, 데코로 레몬의 모양이 살짝 남아있으면 좋아요. ^^
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STEP 3/3도수가 세고, 드라이한 와인이 한병 들어왔는데, 식사와 함께 마시지 않는다면, 샹그리아로 만들어 드셔보세요.
맛있고, 마시기 부담없어집니다.
오늘도 달달한 밤입니다. ^^
- 실제로 바에서 간단히 제조해서 파는 레시피입니다.
간단하고 바로 먹을 수 있는 레시피지만, 과일 이거저거 많이 넣고 하는것보다 개인적으로는 맛있어서 소개해봅니다. ^^
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