대박 맛집 따라잡기, 두툼한 해물파전 레시피
텃밭에서 가져온 실파 김치 담그고 조금 남겨 두툼한 파전을 만들어 보았습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 두툼한 해물 파전 레시피 재료
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조리순서
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STEP 1/7자투리 채소, 멸치, 다시마, 마른 문어로 육수를 낸 물에 새우를 데쳐준다.
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STEP 2/7건져 낸 마른문어는 썰어두고 팽이버섯도 손질해 둔다.
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STEP 3/7육수, 간장, 밀가루를 넣고 묽게 반죽한다.
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STEP 4/7식용유를 두르고 실파를 가지런히 올려준 후 반죽을 올려준다.
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STEP 5/7삶아둔 새우, 문어를 올려준 후 남은 반죽을 넣고 뒤집어 준다.
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STEP 6/7계란 1개를 풀어 뒤집어가며 노릇노릇 익혀준다.
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STEP 7/7접시에 담아낸 후 깨소금을 뿌려 완성한다..
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