#톳요리, 톳무침 만들기
회를 시켜서 온 톳을 맛 보고 식감이 너무 좋아서 만들어 본
톳 무침 입니다. 아삭한 식감이 아주 좋습니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/6톳을 깨끗하게 씻어 주세요.해초류와 비슷하게 생긴 다른 이물질도 있어서 깨끗하게 물에 씻어 주세요.
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STEP 2/6끓는물에 씻은 톳을 넣고 살짝 데쳐 주세요.- 살짝 데치면 푸른색으로 바뀝니다.
- 너무 오래 데치실 필요 없습니다.
- 데친 후, 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 3/6양파를 썰어 주세요.다른 야채가 있으면 넣어 주셔도 좋습니다.
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STEP 4/6양념장을 만들어 재료들과 섞어 주세요.- 양념재료의 양에 따라 재료를 넣어 주세요.
- 톳과 양파 등의 재료를 넣어 주세요.
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STEP 5/6양념이 잘 배이도록 섞어 무쳐 주세요.
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STEP 6/6마지막으로 통깨를 뿌려 주시면 됩니다.
- 아삭한 식감의 톳이 너무 좋은 것 같습니다.
톳은 데칠 때는 톳의 색이 푸르게 바뀌면 됩니다.
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