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도토리묵 요리 / 도토리묵 냉국
도토리묵은 간 도토리가루를 물에 담가서 떫은맛을 제거 후, 앙금만 모아서 끓이고 식혀서 굳힌 것 입니다. 쫄깃하고 맛있는 도토리묵으로 정말 간단한 요리를 만들어 보세요.

01:13초 부터 보세요.
2인분 10분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
냉국육수
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
* 냉면 육수를 사용하면 좋아요.

* 육수를 미리 만들어 냉장고, 냉동실에 넣어 차갑게 드세요.

* 육수를 절반으로 줄여 얼음을 넣고 먹어도 됩니다.
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도토리묵 맛보장 레시피