2인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/9율란에 사용할 밤을 삶아줍니다.~소금살짝 넣고 삶기도 하는데요..전 이번에는 그냥삶았네요..몇개는 그냥 찐밤으로 먹구요~~
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STEP 2/9물을 충분히 부어 밤을 삶아줍니다.
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STEP 3/9다찐 밤은 잘라서 속을 파냅니다.
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STEP 4/9속을 파낸 밤은 잘게 부셔주고 체에 한번 내려 부드럽게 해주세요
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STEP 5/9꿀과 계핏가루를 넣고 잘 저어한덩어리가 되게 해주세요.
이때..계핏가루가 싫으시면 넣지 않으셔도 돼요
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STEP 6/9반죽을 한덩이씩 떼어내서 밤모양으로 만들어주세요.
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STEP 7/9아래에 꿀 살짝 바르고 계핏가루 발라주세요.
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STEP 8/9아랫쪽에 꿀살짝 바르고 계핏가루나 다진잣 발라주시면 돼요.
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STEP 9/9완성된 율란이에요.
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