참치의 매력어필_참치계란전
참치 통조림을 이용해서 바삭하고 맛있는 참치계란전을 만들어보았어요. 아이들 반찬 및 인기전으로 뚝딱 만들어 드시기 좋습니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재밌고 맛있는 요리를 즐기는 프리벨입니다~^^
조리순서
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STEP 1/4파프리카와 청양고추를 잘게 다져주시고 계란은 잘 풀어 준비해주세요.잘 풀은 계란에 후추 톡톡, 소금 2가 집 넣어 잘 섞어 간을 해 줍니다.
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STEP 2/4잘 풀어진 계란에 다진 야채(청양고추, 파프리카)와 기름을 뺀 참치를 넣어 잘 섞어줍니다.참치 덩어리가 큰 경우 작게 분리해주셔야 전이 부서지지 않고 잘 부쳐집니다.
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STEP 3/4프라이팬에 식용유를 두르고 중불에서 잘 섞인 참치계란물을 한숟가락씩 떠서 부쳐주세요.밑면이 노릇하게 익을 때까지 기다렸다가 뒤집어 주셔야해요.
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STEP 4/4뒤집개로 전을 뒤집은 뒤 잘 익혀서 그릇에 담아주시면 맛있는 참치계란전 완성입니다.그냥 먹어도 맛있고 케첩에 찍어 드셔도 맛있어요~^^
- 청양고추는 맵기에 따라 가감해서 사용해주세요^^
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