육포 요리 / 발라도 (인도네시아 요리)

육포 요리 / 발라도 (인도네시아 요리)

육포는 쇠고기를 얇게 저며서 말린 포를 말합니다. 쇠고기 육포에도 여러 종류가 있다. 육포를 안주로 먹어도 맛있지만 반찬으로 만들면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

육포의 종류에 따라 맛이 달라집니다. 참고하세요~

04:43초 부터 보세요.

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STEP 1/4

육포는 먹기 좋게 자른다.
STEP 2/4

양파, 청양고추, 홍고추, 토마토를 넣고 믹서기에 갈아 준다.
STEP 3/4

프라이팬에 식용유를 넣고 믹서기에 간 야채를 넣고 볶는다.
STEP 4/4

끓어오르면 육포를 넣고 끓인다.

* 양파보다 샬롯을 사용하면 더 좋아요.

* 단맛을 원하면 설탕을 넣어 주세요.

* 믹서기에 가는 것보다 절구에 빻는 게 더 좋아요.

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