콩나물 김치 볶음
콩나물과 김치가 잘 볶아졌어요
4인분 
10분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6콩나물을 씻어서 물기를 빼주세요
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STEP 2/6김치를 조금 큼직하게 썰어 주세요
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STEP 3/6김치위에 콩나물을 넣고 고추가루 1T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T, 멸치액젓 1/2T, 고추장 1/2T 를 넣고 웍 가장자리에 식용유를 두르고 센불에 볶아주세요
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STEP 4/6바닥의 김치를 볶으면서 콩나물의 숨이 죽도록 넓게 펼치면서 볶아주세요
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STEP 5/6수분이 생기니 수분이 줄때까지 콩나물에 양념이 베이도록 골고루 섞어주면서 볶아주세요
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STEP 6/6맛을 봅니다 매실청 1T 넣고 통깨를 뿌려 주세요 수분은 거의 졸아들었고 콩나물에 간이 잘베이고 아삭하면서 김치는 부드럽게 볶아졌어요
- 센불에 볶아주세요 너무 많이 뒤적이지 말고 수분을 증발시키면서 콩나물에 김치를 섞으면서 볶아주세요
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