국민간식 고구마을 이용한 맛있는 요리 고구마 치즈 구이 고구마치즈구이 만들기
국민간식 하면 떠오르는 고구마를 사용하여 맛있는 고구마 치즈 구이를 만들어 보아요
3인분 
60분 이내 
중급 
안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요
조리순서
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STEP 1/5깨끗이 씻어준 고구마를 냄비에 넣고 30분 정도 삶아주세요강불
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STEP 2/5잘 삶아준 고구마는 껍질을 벗겨주시고 핫케이크믹스와 함께 섞어 고구마 반죽을 만들어 주세요핫케이크믹스는 한 번에 넣어주시는 것이 아닌 조금씩 넣어 섞어주시고 핫케이크믹스의 양은 고구마 종류, 양에 따라서 달라질 수 있기 때문에 반죽이 손에서 잘 떨어지는 정도로 넣어주세요
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STEP 3/5반죽의 일부분을 떼내어 동그랗게 펴주시고 모짜렐라 치즈를 넘치지 않을 정도로 넣어주세요 그리고 반으로 접어 동그랗게 빚어주세요
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STEP 4/5프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 후 앞뒤 노릇노릇 구워주세요약불핫케이크 믹스가 익지 않으면 풋내가 날 수 있습니다 따라서 고구마 치즈 구이가 타지만 않는다면 최대한 오랜 시간 구워주세요
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STEP 5/5완성된 고구마 치즈 구이는 예쁘게 플레이팅 해주시고 메이플 시럽을 원하는 만큼 위에 뿌려주어 마무리해주세요
- https://twentystyle.tistory.com/13 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다
5.00
리뷰별점
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오예또리뷰별점존맛탱 감사합니다2020.09.09 12:31쉐프의 한마디제 레시피 보고 맛있게 드셔주셔서 감사합니다2020.09.09 20:07
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