사과청 만들기 버무리면 끝

사과청 만들기 버무리면 끝

저번에 사과를 받았는데 한 개를 깎아서 먹어보니 맛이 영...별로더라구요...그래서 그냥 먹기는 힘들 것 같고 해서

후다닥 만들어본 사과청 만들기입니다.

5인분

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아무나

레몬콩

[더보기] 누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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조리순서

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STEP 1/8

유리용기는 미리 뜨거운 물에 열탕소독을 해줍니다. 뚜껑까지 전부.
STEP 2/8

그리고 물기를 완전 제거해서 준비하세요
STEP 3/8

사과는 껍질을 벗겨서 안에 있는 씨까지 제거한 후 준비합니다.
껍질채로 사용하셔도 상관없긴 하지만 그렇게 하실 경우엔 사과청 만들기에서 껍질에 있는 농약 성분들을
제거 해주는 과정이 필요합니다.
저는 처음에는 껍질 채로 하려고 했는데 곳곳에 약간 무른게 모여서 제거 했답니다.
STEP 4/8

사과는 잘게 다져서 큰 양푼이에 담아주세요.
STEP 5/8

준비한 분량의 설탕을 다진 사과에 넣고 청이 나올때까지 버무려줍니다.
STEP 6/8

설탕이 녹고 청이 나오면 꿀을 넣고 마저 섞어주세요
STEP 7/8

소독한 병에 담아서 윗부분에만 설탕을 뿌려줍니다.
STEP 8/8

냉장보관 하시고 빠르면 삼일, 늦어도 일주일부터는 드셔도 되고 드실 때는 사이다나 탄산수, 뜨거운 물에 타드세요

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