4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5재료를 우선 썰어 준비해둡니다.
크기는 취향별이나.
저는 금방 익기위해
당근은 새끼손가락1마디
감자는 조금더 크게 준비했습니다.
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STEP 2/5냄비에 기름을 두르고
당근 감자 양파 순으로 넣어
볶아줍니다.
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STEP 3/5볶던 야채가 냄비에 좀 달라붙는다 싶을때 물을 부어줍니다.
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STEP 4/5감자와 당근을 젓가락으로
눌러보실때 어느정도 익었다 싶을때 카레를 넣습니다
(이때, 냄비에 물 500넣고 200은 따로 그릇에 카레를 풀어주고 넣기도 합니다)
저는 고운카레가루라 조금씩 넣으며 저어줬습니다.
그리고 바로 버섯을 넣고 1~2분만더 저어가며
끓여주시면 완성!!
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STEP 5/5기호에 따라 계란후라이
올려서 드시면 꿀맛!!
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