69레시피 찹스테이크 만들기 살살 녹아요
부드러운 한우로 만든 찹스테이크~
달짝지근한 소스와 찰떡 궁합이라쥬
아이들도 너무 잘 먹어요 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/8먼저 양파와 파프리카는 먹기 좋은 한입 크기로 썰어주시고
안심은 키친타올을 이용해 핏물 제거 후 같은 크기로 썰어주세요
-
STEP 2/8썰어놓은 고기에 올리브 오일 1큰술
소금 두 꼬집과 후추(3번 톡톡?)를 살짝 넣고 밑간을 해주세요
-
STEP 3/8고기의 밑간이 되는 동안 분량의 양념
(스테이이크 소스 3큰술, 케챱 3큰술
굴소스 2큰술, 올리고당 1큰술)을 넣고 소스를 만들어주세요
소스는 개인 취향에 따라 가감해주세요 ^^
(새콤달콤한 걸 좋아하시면 레시피 그대로 GO GO )
-
STEP 4/8이제 팬에 올리브오일을
살짝 두르고 고기를 먼저 구워주세요
-
STEP 5/8고기의 핏기가어느 정도
살아지면 썰어 놓은 야채 투하 !
-
STEP 6/8양파가 투명한 색을
띄면 소스도 몽땅 넣어 주세요
-
STEP 7/8요 상태에서 고기는 취향에 따라
웰던 또는 미튬으로 익혀 주시면 완성 ★
저희 가족은 워낙 웰던을 워낙
좋아하는 입맛이라 속까지 익혀 주었는데요
고기의 부드러운 식감 때문에
질기다는 느낌이 들지 않더라고요
-
STEP 8/8완성
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,