닭 안심으로 만든 치킨 텐더..
닭 안심 1키로 사다가 아이들이 좋아하는 치킨 텐더 만들었어요~
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 밑간재료
-
조리순서
-
STEP 1/6닭 안심 1키로 냉동 된거라 찬물에 넣어 녹혔어요~
-
STEP 2/6녹은 안심은 볼에 담고 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 허브솔트 넉넉히 뿌려 조물조물 무쳐 밑간을 해줍니다.
-
STEP 3/6그 다음 치킨 튀김가루 2컵에 카레가루 1큰술 넣어 반죽을 해줍니다.
-
STEP 4/6골고루 버무려 준 다음 안심에 낱가루 하나씩 묻혀 튀겨주면 됩니다.
-
STEP 5/6튀기고 잠시 식혔다 한번 더 튀겨주면 됩니다.
카레가루를 넣었더니 조금 탄것처럼 까맣게 나오는데 온도를 220도에서 200도에 맞춰 튀기니 덜 타더라구요.
-
STEP 6/6요렇게 튀겨졌어요~
안심이 익을정도만 튀겨주면 됩니다.
- 카레가루는 안 넣어도 되는데 치킨 튀김가루색이 하얘서 넣어봤어요~
치킨 튀김가루가 노르스름하면 굳이 카레가루는 안 넣어도 됩니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,