어버이날]맛 없는 수박 맛나게 먹기 : 오이 수박 냉국
수박을 사왔는데 영~~ 맛이 없을 때 있죠.
요럴땐 오이냉국에 넣어 함께 먹으면
맛나게 즐길 수 있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 냉국만들기
-
조리순서
-
STEP 1/12미국은 5월 둘째주 일요일이 어머니날 이예요.
꽃 대신 수박 든 남편입니다.
-
STEP 2/12커다란 수박을 야심차게 겉 표면을 깨끗히 씻고요.
-
STEP 3/12반을 가른 후
-
STEP 4/12가운데 과육은 맛나게 먹고,
흰 부분은 수박껍질 무침을 해 먹으려고 했는데
과육의 맛이 그리 달지 않아 냉국에 넣어먹기로 했어요.수박껍질 무침은 내일 만들어 올릴께요.
-
STEP 5/12오이 수박 냉국을 만들기 위해
수박을 동그란 모양으로 파냅니다.
-
STEP 6/12냉국을 미리 만들어 냉장고 또는 냉동실에 넣어 두면
시원하게 즐길 수 있지요.
물 600ml
식초 6큰술
설탕 4큰술
소금 1큰술종이컵 , 밥숟가락 계량입니다.
-
STEP 7/12오이는 최대한 가늘게 채를 썰어줍니다.
씨없는 오이가 요렇게 채 썰때는 참 좋아요.
-
STEP 8/12양파도 최대한 가늘게 썰어줍니다.
-
STEP 9/12큰 그릇에
채썬 오이와 양파의 비율을 2:1로 넣고요.
수박도 원하는 만큼 넣어줍니다.
미리 만들어 둔 차가운 냉국을 부어줍니다.
-
STEP 10/12간단하게 오이 수박 냉국이 만들어 졌습니다.
쏭쏭 썬 잔파와 매운 고추는 취향껏 넣어주세요.
-
STEP 11/12그릇에 재료들을 담고
국물을 부어 상위에 올립니다.
-
STEP 12/12냉국에서 건져 먹는 수박의 맛은
음~~~
맛없는 수박의 꿀맛 변신은 무죄!!!입니다.
- 오이가 없을 때는 미역과 함께 냉국을 만들어 먹어도 맛있습니다.
냉국 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,