Name: 속재료 듬뿍 크래미샌드위치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 통밀식빵 2장; 크래미 4개; 계란 1개; 빨간 파프리카 1/3개; 오이 1/3개; 청상추 2장; 체다치즈 1장; 홀그레인머스터드 2-3스푼; 매직랩 넉넉히 (또는 일반랩)

속재료 듬뿍 크래미샌드위치 만들기

주말브런치로 먹기 좋은 샌드위치

야채섭취도 할겸 재료들 듬뿍 넣고 비쥬얼까지 사로 잡은 뚱뚱한 크래미샌드위치를 만들어봤어요 하나만 먹어도 속이 든든! 커피와도 잘어울려 홈카페 메뉴로도 밥한끼 대용으로도 아주 좋습니다

1인분

30분 이내

초급

아름다울가

[더보기] 요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

재료

계량법 안내

재료

포장재료

매직랩
넉넉히 구매

또는 일반랩

노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
계란 조리법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
오이 손질법
오이 보관법
상추 손질법
상추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

오이는 굵은 소금으로 깨끗하게 세척해주고 껍질쪽 위주로 얇게 채썰어주고, 파프리카도 채썰어주세요
채썬 야채들의 길이가 비슷하면 좋아요
STEP 2/10

크래미도 잘게 찢어서 준비해요
STEP 3/10

계란은 약간 완반숙 상태로 구워주세요
겉은 완숙 속은 살짝 촉촉한 반숙으로요
완반숙으로 구웠을 때 식감이 아주 부드럽고 좋아요
STEP 4/10

매직랩이나 랩을 잘라 마름모꼴로 펴 놓고
식빵 하나를 올린 후 홀그레인머스터드 소스를 듬뿍 골고루 발라주세요
STEP 5/10

그 위에 치즈와 계란을 올려줍니다
수분이 많은 파프리카나 오이를 먼저 올리게 되면

빵이 축축해져서 수분 없는 재료를 먼저 올리는게 좋아요
STEP 6/10

여기에 파프리카와 오이를 올려주고요
다양한 재료가 들어가는 샌드위치의 경우
색이 겹치지 않게 올려주면 훨씬 예뻐요
STEP 7/10

크래미를 듬뿍 뭉쳐서 조심스레 올려주세요
STEP 8/10

뚜껑으로 쓸 빵에도 머스타드를 듬뿍 바르고 청상추를 두장 접어서 겹친 후
덮어주어 샌드위치를 완성해주세요
STEP 9/10

랩으로 쫀쫀하게 두번정도 포장해줍니다
힘껏 포장해줘야 나중에 속재료들이 빠져 나오지 않아요
STEP 10/10

칼로 가운데를 잘라주면 비쥬얼이 살아있는 크래미샌드위치 완성